八雲町

【八雲町】ラーメン山岡家の注文方法は?初めて来店した時の注意点

 

きくりん
山岡家のラーメンは苦手でした。

きくりんです。

 

八雲町にあるラーメン山岡家 八雲店でラーメンを食べてきました。

 

山岡家は全国に160店舗を展開する有名なラーメンチェーン店ですよね。

山岡家のラーメンの特徴は

ココがポイント

  • 各店舗で調理をしている
  • 麺はストレート太麺
  • スープは豚骨100%
  • タレは山岡家秘伝のタレ
  • 脂は豚脂

 

特に豚骨100%なのでお店の外まで豚骨のにおいがします。

またこの豚骨100%のスープが好き嫌いの好みを分ける大きなポイントになります。

 

クセになる味と言うように、リピーターになるか全然ダメかに分かれます。

私は昔、豚骨のにおいがダメでまったく美味しいとは思えず初めてラーメン屋さんで残した記憶があります。

あれから20年弱経ち味覚も変わったようでクセになる味がわかるようになりました。

 

山岡家は注文の際に店員さんからある質問をされます。

初めて行くとまったくわからないので入店してから注文までの流れを詳しくご紹介していきたいます。

 

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ラーメン山岡家 八雲店

  • 住所  二海郡八雲町東雲町3-7
  • 電話  01376-3-2500
  • 営業  10:00~翌3:00
  • 定休日 年中無休
  • クレジットカード不可
  • 地図はこちら

八雲町の国道5号線沿いにあります。

隣にセイコーマートがあり広い敷地になっていますのですぐわかります。

駐車場はお店の前に停めれてトラックなどの大型車にも対応しています。

 

山岡家の注文までの流れ

 

山岡家では入店してから席に着く前に券売機で食券を購入します。

券売機でお金を入れてから食べたいメニューを選択すると食券が出てきます。

食券を持って席に着きます。

 

席に着くと店員さんが来ますので食券を渡します。

食券を渡すと

 

店員
お好みはありますか?

 

と聞かれます。

 

クリックで拡大します。

  • 味の濃さ→濃いめ・普通・薄め
  • 脂の量 →多 め・普通・少なめ・脂なし
  • 麺の硬さ→硬 め・普通・柔らかめ

 

このように自分の好みを注文することができます。

リピーターの方は好みが決まっていますが、初めて来た方はわからないと思いますので「普通で」と伝えれば大丈夫です。

 

注文のときに忘れてはいけないのがトッピングサービスです。

  1. 山岡家携帯会員 :指定トッピングサービス
  2. LINE会員   :指定トッピングサービス
  3. JAF会員     :会員証提示で味玉かチャーシュー2枚のどちらか

いずれかの会員の場合は注文の際に提示してトッピングをサービスしてもらいましょう。

初めての方でもJAF会員の方は結構いるんではないでしょうか。

JAF会員証提示で味玉かチャーシュー2枚のどちらかなので必ず提示しましょうね。

店員さんからは会員ですか?とは聞かれません!

 

以上の注文が終わったら運ばれてくるのを待ちます。

お水はセルフですので待っている間に入れましょう。

 

山岡家 八雲店で食べたメニュー

きくりん
プレミアム塩とんこつ890円(税込)

 

レギュラーメニューの中からおすすめメニューのこちらにしました。

注文してから10分弱で運ばれてきました。

山岡家の麺は太麺なので茹でるのに時間が多くかかるそうです。

 

豚骨100%のスープに脂が入っているのでとてもこってりです。

味はちょっとしょっぱいです。

 

麺は自家製麺のストレート太麺です。

私は中太ちぢれ麺が好きなのであまりストレートは食べません。

太くて弾力があり小麦の香りがする麺です。

ちぢれていませんがスープがよく絡み美味しく食べれます。

 

チャーシューは柔らかいトロトロ系ではなく、昔ながらの歯ごたえのあるチャーシューです。

他に味玉、しなちく、海苔が入っています。

脂入りのこってりしょっぱめスープなのでライスと合います。

 

昔は豚骨のにおいがダメでしたが今ではすっかり美味しく食べれるようになりました。

 

山岡家のメニュー

出典:山岡家HPより

山岡家は通常のレギュラーメニューとは別に期間限定メニューがあります。

7/8午前9時よりガーリックバターまぜそばが新発売となります。

 

通常メニューや現在の期間限定メニュー、サイドメニューは山岡家HPよりご確認ください。


山岡家メニュー

 

山岡家 八雲店の店内

カウンター・テーブル席・小上がり席があり広い店内になっています。

小上がり席があるので小さい子供がいてもゆっくり食べることができます。

 

山岡家 八雲店 まとめ

八雲町にある山岡家 八雲店でした。

  • きくポイント★★★☆☆

 

Good

  • 豚骨100%のこってりスープのラーメンが食べれる
  • 山岡家のラーメンが苦手でもチャーハンは美味しい
  • 店内は広くて小上がり席もあるので子供連れでもゆっくり食事ができる

Bad

  • 豚骨のにおいがダメな方は厳しい
  • 豚骨100%のスープなので小さい子供は食べずらい

 

山岡家は各店舗でスープ作りからすべての調理をしています。

店舗間にバラツキがあるのか、八雲店は道南エリアでは1番美味しいという口コミがあります。

リピーターにしかわからない味の違いがあるようです。

 

山岡家好きの方は道南で1番美味しいと言われている山岡家 八雲店に是非寄ってみてください(#^.^#)

 

きくポイントについて

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このブログの管理人となります旦那のきくりんです。 北海道の道南グルメ・ファミリーキャンプなど、子育て親目線で感想を投稿していきたいと思います。 インドア派だったが令和になってデビューしたファミリーキャンプにドはまり中。

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